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清晨的习水县城在羊肉香气中苏醒,一家家羊肉粉店热气蒸腾,老板们热情招呼着来往行人:“吃碗羊肉粉再走嘛!”氤氲的热气中,一勺红亮的油辣椒浇在雪白的米粉上,铺上薄如纸片的羊肉片,再撒上翠绿的香菜——这碗让习水人魂牵梦萦的沔山羊肉粉,开启了黔北小城新的一天。端午时节,记者走进习水县城,只见关键街区遍布着沔