自制章鱼烧
材料：
章鱼须100克
葱蒜少许
盐，黑胡椒，料酒各一勺，腌制半小时以上入味
章鱼烧预拌粉300克
鸡蛋2个
清水适量
卷心菜或杭帮菜少许
以上调成面糊备用
木鱼花，海苔碎，色拉酱，章鱼烧蘸酱适量
做法：
1.章鱼洗净后，加调料腌制半小时入味，锅内少许底油炒到章鱼变色捞出
2.章鱼烧机器刷上一层食用油，加入调好的面糊，半熟后加上章鱼须，闻道香味后翻转90度再补上剩余面糊，最后调整成型
撒上酱汁，海苔碎和木鱼花就可以吃了
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