你知道这个世界上，除了金牛座和摩羯座是绝配，还有洋葱和肉也一直是绝配吗？肉的细腻和洋葱的香甜，搭配在一起每次做都要多吃一碗饭。
食材：五花肉、洋葱、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、青红辣椒。
首先，把买好的五花肉洗干净切成薄片，薄片也不用太薄，刀背那样厚就可以啦！把肉片放入碗中，加入生抽、料酒和玉米淀粉，用手把它们抓拌均匀，腌制十分钟噢。腌制的过程呢，我们就把洋葱切成片状，再把葱花和蒜末、青红辣椒一起切好备用。
接着，在锅中倒入适量的油，等到油开始冒烟过后，加入葱花和蒜末，用小火炒香，再把腌制好的肉片放入锅中，大火翻炒到肉片变色。
最后，加入洋葱片和青红辣椒片，因为洋葱不能煎的太软，所以大火一两分钟就可以噢。
接着放入蚝油调味翻炒均匀。盛出装盘就完成啦！
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