怎么区分田螺和福寿螺?这种“螺”-福寿螺不能吃!
说到吃,说到美食,肯定少不了-—田螺


可是有很多人田螺和福寿螺傻傻分不清。田螺长什么样?福寿螺长什么样呢?
我们如何去区分它们?田螺:个头小,多为1-1.5厘米;屁股小,螺口小;外壳呈亲褐色;肉色多为青褐色;田螺的卵透明且有果冻状的承载物,一般淹没在水中;田螺生长缓慢,壳质地坚硬,触角短而粗,有一个触角,田螺吸食岩石或玻璃缸壁。


福寿螺:个头很大,且变种多;屁股塌,螺口大;外壳呈黄色;肉色较浅多为黄白色;福寿螺的卵是粉色,每年的3月到11月,不管是城市的河道还是乡间的农田,都可以看到这些瞬间让人密恐的不明物体,这些不明物体正是由福寿螺的卵聚集而成。卵块呈大小不一的椭圆形,卵粒排列整齐,小卵块仅数十粒,大的卵块可达千粒以上,一般粘在水面的物体上;它们生长迅速,5月到8月是繁殖高峰期,壳很脆,触角细而长,有两个触角,福寿螺一般啃食食物。
福寿螺和田螺都是带壳软体动物。




福寿螺能否食用?我记得在我们小的时候福寿螺是可以食用,去除触角和眼睛以下的那些物体,只留下头部那块肉,经过高温烹煮,就能食用。即使烹煮的温度达到了100度,可是福寿螺的温度只有85度,一些微生物是可以存活的,然而福寿螺的体内蕴藏了六千多种不同的寄生虫和细菌。于是就出现了食用福寿螺后产生的健康问题,导致越来越多的人不敢再去食用福寿螺。
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