0%的税率包括以下几类：
商业保险：
根据《增值税税率改革条例》，商业保险不征收增值税。
国家社会救助金：
国家为特定社会救助项目提供的资金不征收增值税。
国家补贴：
包括对公益性行业和非经常性收入的补贴，这些补贴不征收增值税。
居民生活必需品：
相关货物和服务不征收增值税。
银行贷款利息：
银行贷款利息可以作为增值税0%税率的发票内容之一。
公益性医疗服务：
提供公益性医疗服务不征收增值税。
教育文化服务：
教育文化服务相关的销售和服务不征收增值税。
文物商品销售：
文物商品的销售不征收增值税。
免税进口商品：
进口免税商品不征收增值税。
基础设施建设：
基础设施建设相关项目不征收增值税。
政府采购：
政府采购项目不征收增值税。
政府补偿的能源产品：
如交通、电力等能源产品，在政府补偿的情况下不征收增值税。
专用医疗设备、教学设备：
这些设备在政府补偿的情况下也可以不用开具增值税0%税率的发票。
此外，增值税零税率还包括以下情形：
出口货物：
纳税人出口货物适用零税率，但国务院另有规定的除外。
跨境销售服务、无形资产：
境内单位和个人跨境销售国务院规定范围内的服务、无形资产适用零税率。
需要注意的是，零税率不同于免税，零税率项目允许抵扣进项税额，而免税项目则不需要缴纳税款。
建议在实际应用中，企业和个人应当仔细查阅最新的税收政策文件，以确认具体的适用情况。
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