乘坐高铁时，关于携带酒类的规定如下：
50度以上的白酒：
携带数量上限为2瓶。
50度以下的白酒：
携带数量上限为4瓶。
啤酒：
可以携带一箱，但总重量不得超过40公斤，且没有明确的瓶数限制。
葡萄酒、黄酒等其他酒类：
总容量不得超过3000毫升，且没有明确的瓶数限制，但需要保持原包装且密封完好。
综合以上规定，可以得出以下结论：
如果携带的是50度以上的白酒，最多可以携带2瓶。
如果携带的是50度以下的白酒，最多可以携带4瓶。
如果携带的是啤酒，可以携带一箱（总重量不超过40公斤）。
如果携带的是其他酒类（如葡萄酒、黄酒等），总容量不得超过3000毫升，且需要保持原包装且密封完好。
建议在携带酒类时，务必遵守相关规定，确保行李物品安全，避免因违反规定而产生不必要的麻烦。
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