公司不签劳动合同的原因多种多样，主要包括以下几点：
节省开支：
一些用人单位为了节省开支，在频繁增加劳动者的工作量的情况下，为避免员工索要加班费等，会选择不跟员工签订合同。
逃避法律责任：
不签订劳动合同可以避免为员工购买保险（如五险一金）和工伤赔偿等费用。此外，一些用人单位可能认为没有劳动合同就可以随时辞退员工，从而避免支付双倍补偿金。
管理混乱或缺乏法律知识：
小型企业可能缺乏专业的人力资源管理人员，导致对法律法规了解不足，或者由于企业规模较小，管理混乱，导致不重视签订劳动合同。同时，一些企业可能误认为没有签订劳动合同也能够按照自己的意愿管理员工。
规避法律风险：
企业担心签订劳动合同可能会增加法律风险，例如，如果劳动合同中规定的条款不符合劳动法规定，企业可能会面临劳动仲裁或法院诉讼等法律纠纷。
用工压力：
企业可能因为需要大量用工而不愿意签订劳动合同，以避免在劳动法规定的范围内为员工提供法定的福利待遇，同时担心签订劳动合同会增加用工成本，对企业经营产生负面影响。
劳动者维权意识差：
一些员工和单位没有签订劳动合同并没有及时维权，要求单位支付双倍工资，这导致一些小型企业不予员工签订劳动合同。
综上所述，公司不签劳动合同主要是出于节省成本、逃避法律责任、管理混乱、缺乏法律知识、规避法律风险和用工压力等多种原因。然而，这种行为是违法的，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。
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