今天去地里打核桃了，还没开始打就吃了好几个，油香油香的，又嫩又好吃，现在正是吃核桃的季节了，也是青核桃大量上市的季节，每年这时候就会打好几袋核桃，很多人会购买一些，但是退青核桃皮成了大家头疼的事，新鲜核桃怎么剥皮呢？大家可以试试这个办法，立马就拨一大袋。
一，将买回来的核桃放置在通风的地方，大概一个星期左右，核桃的表皮就会出现褶皱，这时可以戴上手套，用小刀把核桃表皮划开，用手一剥，核桃皮就轻松脱落了。
二，可以将买回来的青核桃装在袋子里，把袋子口扎紧，放在太阳下暴晒几天，等待青核桃表面的青皮充分沤烂了，这时用脚轻轻一踩，核桃就从腐烂的表皮出来了，是不是很简单。
三，开水浸泡。先准备一盆开水，里面加入少许的盐，用刀子把核桃化上一刀，再把核桃放进去浸泡2-3小时之后，就能够轻松的去掉核桃外面的青皮。
四，戴上手套剥核桃皮，核桃皮里面含有核桃青皮素，氢氧化后可以将手染成黑棕色，并且不易清洗。就在处理青皮核桃的时候，我们一定要带上手套哦。
核桃把手染黑后湿的话要尽快洗，干了一般要过好长时间才会自然脱落，觉得难看的话可将手打湿，然后挤一些洗手液反复搓洗，会淡一些。后面会慢慢消失。
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