高温陶瓷碗 ：耐高温玻璃制品、瓷碗、不锈钢碗都可以放进烤箱，但要求是完全的不锈钢材质，如果有塑料手柄等则不可以。耐热玻璃碗：
含有耐热性强的硼酸、硅酸成分，能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃，耐热最高温度达1200℃，可以安全放入烤箱使用。
陶瓷碗：
瓷器本身经过高温烤制，耐高温，可以放入烤箱，但不要将经过釉层处理的碗放入烤箱中加热，以免出现崩瓷现象。
不锈钢碗：
不锈钢器皿耐高温，一般能承受800℃的高温，且不容易摔坏，可以放入烤箱使用，但导热性强，需戴专业隔热手套取出。
玻璃碗：
玻璃成分是SiO₂，耐高温，可以放入烤箱，但玻璃碗在温度突然变化时容易破裂，因此不要从冰箱或冷水中直接放入烤箱中。
建议
选择耐高温的玻璃或陶瓷碗时，确保其标注有“烤箱适用”或“耐热”字样。
使用不锈钢碗时，确保没有塑料或橡胶等不耐高温的配件。
加热前将烤箱预热，避免温度突然变化导致碗具破裂。
使用烤箱时，注意个人安全，避免烫伤。
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