“课税”一词中的“课”读作“ke”第四声，是动词，意为“征收”。在这个词中，“课”既可以作为名词，指古代的一种赋税，也可以作为动词，表示使交纳赋税。而“税”则是指国家向纳税人征收的货币或实物。因此，“课税”就是“征税”或“收税”的意思。
课税是国家通过关税、进口税、消费税、增值税、印花税等多种形式，来调节和控制经济活动的财政手段。它既可以增加政府的财政收入，又可以保护国内生产者的利益，控制外国产品进入国内市场的规模，以及支持国家的财政收支。
课税对象，也称为税收客体，是指税法规定的征税目的物，即征税的根据。每一种税都必须明确对什么征税，每种税的课税对象都不会完全一致。课税对象是一种税区别于另一种税的主要标志。
综上所述，课税之所以称为“课税”，是因为它包含了“征收赋税”的含义，并且这个词源于古代对赋税的称呼，逐渐演变为现代税收的通用术语。
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