食材：
烤冷面3片，烤肠3个，鸡蛋3个，金针菇一小把，洋葱半个，葱花，黑芝麻
调个酱汁：
碗中加入1勺蒜末，1勺番茄酱，2勺蒜蓉辣酱，1勺陈醋，半勺白糖，1勺耗油，2勺清水拌匀
步骤：
1.把烤肠对半切开，金针菇洗干净撕小条，锅中放油小火把烤肠和金针菇煎熟
2.锅中再刷油，全程小火放冷面片加一个鸡蛋，用筷子摊平，再撒上黑芝麻、葱花，定型后翻面
3.刷一层酱料，撒洋葱碎、烤肠、金针菇、香菜，煎一会儿卷起来再刷一点酱料，出锅切段即可
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