监狱通常会在收监之日起 五个工作日内通知罪犯的亲属或监护人安排会见，包括会见人范围、时间安排、办理流程和所需证件等内容。因此，家属可以在罪犯被收监后的五个工作日内开始安排会见。
需要注意的是，每个监区的会见日可能不同，部分监狱可能会在会见统计之前让有会见需求的服刑人员打电话通知家属，告知会见的注意事项和会见时间。此外，罪犯的亲属或监护人需要按照监狱的规定进行申请，并提供相应的证件和资料。
综上所述，家属可以在罪犯入狱后五个工作日内开始安排会见，但具体会见时间和流程需根据监狱的具体规定进行。建议家属尽早联系监狱相关部门，了解详细的会见安排和要求。
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