轮船水手是 船上负责货物或人员的安全,服从船长安排,从事相关工作的人员。具体职责包括:甲板以上工作:水手主要负责船舶甲板以上的工作,如除锈、维护设备仪器、履行8小时轮流值班等。日常维护:在水手长的领导下,进行甲板的日常维护保养工作,包括系缆、装卸设备的养护维修,油漆、帆缆、高空、舷外、起重、操舵等船
船上厨师是 船舶厨师这一工种,他们负责为船上的船员提供日常饮食服务,包括一日三餐及加餐等。厨师需要根据船员的不同口味偏好和营养需求制定食谱,并精心烹饪各类菜品,同时严格把控食品卫生安全,确保船员在海上工作期间能够吃上营养丰富、美味可口的饭菜。此外,大厨还负责仓库管理工作,如管理船上的食品和生活用品等
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