船上厨师是 船舶厨师这一工种，他们负责为船上的船员提供日常饮食服务，包括一日三餐及加餐等。厨师需要根据船员的不同口味偏好和营养需求制定食谱，并精心烹饪各类菜品，同时严格把控食品卫生安全，确保船员在海上工作期间能够吃上营养丰富、美味可口的饭菜。此外，大厨还负责仓库管理工作，如管理船上的食品和生活用品等。
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