受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱 毅环球时报健康客户端记者 单祺雯近日，有媒体向第三方检测机构送检了13款宣称“零添加”的酱油，结果显示，有12款检出镉，7款检出总砷。酱油中怎么会有镉和砷？这些重金属会不会对身体造成影响？对于上述报道，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱
食品标准是 指导食品安全监管全链条工作科学、规范、有序开展的重要依据和准则。它们包括一系列规定，涉及食品生产、加工、流通、消费等各个环节中食品安全及质量的相关要素。具体来说，食品标准通常包括以下内容：致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品
去澳洲可以携带的物品主要分为以下几类：个人用品衣物、洗漱用品、电子设备（如手机、相机、笔记本电脑等）。礼品和纪念品每位旅客可携带价值不超过1000澳元的礼品，须确保这些物品不属于禁止或限制品。食品某些食品如密封包装的糖果、巧克力和即食的调味品是允许携带的，但必须遵循其他相关规定。干果、坚果（需确保没
【来源：天津市场监管】日前，蓟州区市场监管局针对辖区内超市、门市的散装食品和副食品开展专项检查，让居民买得放心、吃得安心。执法人员针对散装食品和副食品的经营资质、储存条件、产品标签标识及散装食品是否在显著位置标明食品的名称、生产日期、保质期等方面进行检查，防止过期变质食品流入市场。同时，着重检查商家
食品安全的含义是指确保食品在生产、加工、运输、储存和销售的过程中不会对人体健康造成危害的一系列措施和要求。具体来说，食品安全要求食品无毒、无害，并符合应当有的营养要求，以预防食品中毒和其他与食品相关的健康问题。这包括对食品原材料的选择、生产过程中的卫生和质量控制、运输和储存条件的适当管理，以及食品标
食品安全标准是 保障公众身体健康的强制性标准，具体包括以下内容：食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
日本一部专门应对食品供应紧张的法律于4月1日生效，要求种植户在预计大米等重要食品国内供应吃紧、价格飙升时提交增产计划，以期缓解供不应求的局面。依据这部新法，大米、大豆、小麦、鸡蛋、牛肉和猪肉等12种农产品以及面粉、砂糖、植物油和乳制品等7种加工品被列为特定食品，相关肥料、饲料等也被列为特定物资。在特
超市存在以下危险：购物篮污染购物车、购物篮高频率被重复使用，生熟食品交叉存放，受污染程度严重。购物车扶手表面每10平方厘米的地方集聚着约1100个菌落，超出公共厕所门把手和网吧电脑鼠标的菌落数，但缺乏相关国家卫生标准。灯光影响超市内不同售卖区的灯光颜色不同，如生肉区用红色灯罩，蔬菜区用绿色灯罩，水果
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