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餐饮业的监管涉及多个部门，具体如下：商务部餐饮行业的主管部门属于商务部。国务院事故调查组在调查宁夏银川富洋烧烤店“6.21”特别重大燃气爆炸事故时，追究了兴庆区商务和经济技术合作局、银川市商务局、宁夏回族自治区商务厅等宁夏回族自治区三级商务部门的餐饮行业安全生产监督管理责任。市场监督管理局餐饮业归属
