食品安全标准是 保障公众身体健康的强制性标准，具体包括以下内容：食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
食品标准是 指导食品安全监管全链条工作科学、规范、有序开展的重要依据和准则。它们包括一系列规定，涉及食品生产、加工、流通、消费等各个环节中食品安全及质量的相关要素。具体来说，食品标准通常包括以下内容：致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品
【来源：天津市场监管】日前，蓟州区市场监管局针对辖区内超市、门市的散装食品和副食品开展专项检查，让居民买得放心、吃得安心。执法人员针对散装食品和副食品的经营资质、储存条件、产品标签标识及散装食品是否在显著位置标明食品的名称、生产日期、保质期等方面进行检查，防止过期变质食品流入市场。同时，着重检查商家
餐饮业的监管涉及多个部门，具体如下：商务部餐饮行业的主管部门属于商务部。国务院事故调查组在调查宁夏银川富洋烧烤店“6.21”特别重大燃气爆炸事故时，追究了兴庆区商务和经济技术合作局、银川市商务局、宁夏回族自治区商务厅等宁夏回族自治区三级商务部门的餐饮行业安全生产监督管理责任。市场监督管理局餐饮业归属
食堂运营需要以下证书和资质：营业执照：这是餐厅开办的基本条件，证明企业具有合法的经营资格。餐饮服务许可证：证明餐饮企业符合食品安全标准，有权提供餐饮服务。食品卫生安全管理员证：证明企业有专人负责食品卫生安全管理工作。厨师等级证及人员健康证：厨师需持有中式烹调师等级证书（职业技能等级证书）和健康证，以
【来源：最高人民检察院】全国人大代表郭文生希望食药监管协同共治实现新跨越近日，郭文生代表（右）在陕西省宝鸡市渭滨区检察院了解“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动开展情况。 “食品药品安全，一头连着人民群众的身体健康和生命安全，一头连着经济发展与社会稳定。希望检察机关从‘小切口’入手，精准发力，为推
刚刚“华莱士发致歉信”的消息冲上热搜＠华莱士官方微博 在致歉信中表示，涉事门店永久关停，涉事员工予以开除！全国门店开展30天的卫生自检、抽查。全文如下：针对媒体报道的我司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，我们深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意!这些事件暴露出我司
食品分包是指 将预包装食品经过一定的工艺控制，在不影响食品安全和食品质量的前提下，将大包装食品分成小份，并包装成含量较小的预包装食品的食品生产行为。这种分装行为通常是为了便于运输、储存或直接投放市场。在食品分包过程中，有一些关键点需要注意：单纯性分装或添加少量其他成分：分装过程中可以添加少量其他成分
【来源：湘潭市市场监管局_政务公开】为进一步筑牢校园食品安全防线，织密校园食品安全防护网，4月15日，湘潭县市场监管局开展校园食品安全专项行动。县检察院充分履行检察监督职能，对抽检等过程进行监督检查。行动过程中，县市场监管局执法人员围绕食材采购台账、食材储存条件、餐具消毒记录、从业人员健康状况等内容
4月起，一批新规将正式实施，事关食品安全、隐私保护及交通安全等方面内容。其中，我国首部系统性规范公共安全视频管理的行政法规正式出台，以此规范公共安全视频系统管理，保护个人隐私和个人信息权益。禁止在民宿等隐私区域安装图像采集设备《公共安全视频图像信息系统管理条例》4月1日起施行，这是我国首部系统性规范
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